Tag
O xoves día 23 de maio dedicamos “O Sabor das Letras” a un tema especial, tanto polo seu contido como pola súa novidade: as algas comestibles e a súa introdución na cociña galega. Para iso contamos coa voz máis autorizada que temos en Galicia, a cociñeira Eva Crespo Vázquez, especialista en cociña vexetariana, que ven de publicar un libro de…
Continuar
O pasado xoves 25 de abril, a segunda sesión de O Sabor das Letras foi conducida pola profesora Camiño Noia que falou da presenza da comida e os hábitos de xantar no eido da narrativa oral e de como, en moitos casos, diversos conceptos e ideas foron pasando ao acerbo da narrativa escrita. A través dunha serie de contos populares…
ContinuarO pasado día 21 de marzo tivo lugar en Vigo a primeira sesión do Café Voltaire – O Sabor das Letras de 2013, actividade que conta co apoio da Concellería de Cultura e Festas do Concello de Vigo. Para inaugurar esta nova etapa de eventos onde gastronomía e cultura se unen de forma sinérxica, contamos coa presenza de Manuel Gago,…
ContinuarOnte, martes 11 de decembro, tivo lugar no restaurante do Museo de Arte Contemporánea (MARCO) de Vigo a sexta e última sesión deste ano do Café Voltaire – “O Sabor das Letras”. Nesta ocasión excepcional, con data mudada dende o noso tradicional xoves de fin de mes, tivemos o pracer de recibir como conferenciante a Juan Fernando de Laiglesia (Madrid, 1946), profesor…
ContinuarO pasado 25 de outubro tivo lugar a quinta sesión do Café Voltaire – O Sabor das Letras de 2012. Baixo o título “Vida cotiá en Al-Andalus”, o noso conferenciante, Jerónimo Páez, percorreu cos máis de 60 asistentes ao evento unha viaxe no tempo e na xeografía ibérica e mesmo do norte de África para amosar a realidade histórica do…
ContinuarO pasado xoves 26 de abril tivo lugar no restaurante do Museo de Arte Contemporánea de Vigo a terceira sesión do “Sabor das Letras”, unha proposta de maridaxe entre literatura e gastronomía na que participan varias institucións e que a Fundación Carlos Casares organiza dentro da súa actividade dos Café Voltaire. Para esta ocasión tivemos o privilexio de contar con…
Continuar
“Á Marxe do tempo”A actividade da Fundación Carlos Casares é posible grazas ás achegas económicas mediante convenios, subvencións e axudas de diferentes entidades:
Rúa Oporto, 1-1º andar. Vigo 36201 (Pontevedra)
616 761 749