Rúa do Príncipe
54
Integrada dentro do Café Voltaire, “O Sabor das Letras” realizouse en colaboración coa Agrupación de Amigos do Museo de Arte Contemporánea de Vigo (MARCO) de 2010 a 2015, xuntando aspectos literarios, culturais e gastronómicos nunha rica maridaxe cos textos e as voces dos seus protagonistas. A actividade recupérase neste 2017 para celebrar o Día das Letras Galegas dedicado a Carlos Casares.
Os coloquios e actividades dos Debates do Café Voltaire teñen a orixinalidade de procurar de xeito áxil e intenso temas actuais para presentar polos seus protagonistas. O Sabor das Letras presenta unha mestura de literatura, arte, cultura e gastronomía ideada co propósito de servir como ponte cultural entre Galicia e o mundo, entre a cultura galega e a universal, e como animación á lectura, e particularmente da lectura en galego. Tamén procura atraer á lingua e á cultura galegas –e á cultura universal en galego– a un público afastado da súa práctica cotiá ou afeito a unha práctica esporádica. Utilizouse, para isto, o vehículo da gastronomía e a participación de escollidos personaxes de prestixio literario, artístico, académico e profesional. Todo isto, nun ambiente cordial e distendido, como é o MARCO, no que transmitir os mellores valores da cultura galega e universal en galego.
Non é unha conferencia usual, senón que se van marcando tempos para degustar aquilo do que se fala ou insinúa (seis tempos), deixando algúns minutos para a recollida de cada servizo de bocado. A duración estimada de cada sesión é de 2 a 2,5 horas, que equivalería a unha charla de aproximadamente 45 minutos seguidos.
