viños

“Con uva boa fai viño calquera”, recollía no seu blogue Xosé Lois Sebio (Viños de encostas), un dos invitados á primeira parte do especial que o Café Voltaire está dedicou ao proxecto Viño con raíces, do fotógrafo Michael Kopa. Un dito popular do labrego de viña que nos serve para ilustrar o reto dos adegueiros de terroir: levar a viña…

E se miramos as videiras como as páxinas onde se escribe un relato da vida rural, con suor en vez de tinta? E o viño como a emoción que agroma dun traballo manual lento e minucioso? é  dicir: o viño como arte. Visto así xa non estraña esa atracción irresistible que o mundo da viña exerce sobre homes e mulleres…